梅干の土用干しをしました。
急な雨にヒヤヒヤしましたが、無事に三日三晩干すことができました！
干す前の梅がこちら↓
マンションのベランダでも、こんな感じで干せます↓
そして、干し終わったものがこちら↓
梅酢でしっとりさせて、赤紫蘇と一緒に保存します。
赤紫蘇は、気管支を強化してくれるすごい食材。
毎日少しずつ食べるようになってから、
咳などの呼吸器系のトラブルがなくなりました。
わが家の宝！！
大切に食べます。
今日もお読みいただきありがとうございます😊
梅干しの土用干し｜マンションのベランダで三日三晩干す方法
