土用干し

梅干の土用干しをしました。急な雨にヒヤヒヤしましたが、無事に三日三晩干すことができました！干す前の梅がこちら↓マンションのベランダでも、こんな感じで干せます↓そして、干し終わったものがこちら↓梅酢でしっとりさせて、赤紫蘇と一緒に保存します。...