こんにちは、たぬきちです！
かぶの葉は鉄分、カルシウム、ビタミンの宝庫！
かぶの葉に限らず、青菜は日々の食卓に積極的に取り入れたい食材です。
今回は、おかか醬油炒めにしました。
【レシピ】かぶの葉のおかか醤油炒め（２～３人分）
- かぶの葉 １束（かぶ３～４個分）
- 醬油 適宜
- 鰹削り節 ５ｇくらい
かぶの葉は食べやすい長さに切り、蒸し炒めにする。
火が通ったら醬油を回し入れ、鰹削り節を混ぜて完成！
毎日食べるものだから、簡単シンプルが一番♪
かぶも大根も、ぜひ葉付きのものを選んで一品追加しちゃいましょう！
たぬきち
結局シンプルが一番なんだよね！
