【日々のごはん】ひよこ豆のカレー

こんにちは!たぬきちです。

たまに無性にカレーが食べたくなります。

今日は、ひよこ豆と野菜のカレーです!

分量はいつも適当なので、目安です。

【レシピ】ひよこ豆のカレー(2~3人分)

  • ひよこ豆の水煮(オーサワジャパン) 230g
  • 玉ねぎ 1個
  • かぶの葉 1束
  • カレー粉(S&B赤缶) 小さじ2~3
  • 塩(海の精あらじお) 小さじ1弱
  • 水 ひたひた位

刻んだ玉ねぎとかぶの葉、ひよこ豆の水煮を煮る。

具が煮えたらカレー粉と塩で味を調整する。

完成!

玉ねぎやスパイスには気を巡らせるはたらきがあるので、リフレッシュしたいときにぴったりです!

やっぱりカレーはおいしい♪