2日目のチキンスープ

はいたぬ~!

3月に入ったというのにこの寒さ!

体がびっくりしちゃいますね。

たぬきち
たぬきち

ゆるんでた毛穴がキュッとなったですよ!!

最近ハマっているのが、「2日目のチキンスープ」。

前日に作った野菜のスープに、鶏のささみ肉を入れて、塩こしょうしたもの。

野菜スープは元々、塩(海の精あらじお)で味付けしてますが、

鶏肉を入れた分少し薄まるので塩こしょうを追加で少々ふります。

これがなんとも絶品・・・!!

トロトロに煮えた野菜と鶏肉のやさしい旨味。

ささみ肉を加えるだけなので超簡単。

1品で野菜もタンパク質も摂れちゃいます。

しかも、体があったまるう~!

まだまだ寒い日もあるので、どうぞご自愛ください♡

たぬきち
たぬきち

もう春は目の前!