こんにちは、たぬきちです！
暖かくなるとサラダが食べたくなります！
今回は白バルサミコ酢＆塩で優しい酸味のサラダにしました。
【レシピ】大根とレタスのサラダ（２～３人分）
- 大根 中１／４くらい
- リーフレタス １０枚くらい
- ラディッシュ ３個
- 白バルサミコ酢（アルチェネロ） 大さじ１
- 塩 適宜
- 白すりごま 大さじ１
野菜を食べやすい大きさに切り、調味料で和える。
完成！
今回は白バルサミコ酢にしましたが、黒バルサミコ酢でも美味しいです。
白バルサミコ酢はフルーティーな香りでさっぱり。
黒バルサミコ酢は濃厚なコクで旨味があります。
どちらも優しい酸味でサラダがはかどります♪
ちなみに、レタスには鎮静効果や睡眠促進効果をもつ成分が含まれるといわれています。
解毒の働きを担う肝臓が活発化する春には、体に余分な熱が生じてイライラしやすくなります。
それに伴い、不眠などの症状も出やすい季節です。
レタスでクールダウンしてぐっすり眠っちゃいましょう♪
たぬきち
おならぷー！
