こんにちは!たぬきちです。
2月に入り、お店に春ワカメが出始めました。
ワカメの旬は2~5月。
ぷりぷりシャキシャキとした食感がたまりません。
同じく春に旬を迎えるホタルイカも、お店に出始めました。
こちらもぷりぷり!
程よい塩気と甘味が美味し~い!
【レシピ】ホタルイカと春ワカメ(2~3人分)
- ホタルイカ(茹で) 小1パック
- 春ワカメ(茹で) 小1パック
- ポン酢 適宜
今回、ホタルイカもワカメもすでに湯通しされたものを買ったので特に調理は不要!
ワカメは食べやすい長さに切ってポン酢をかける。
ホタルイカを添える。
以上!
簡単手間なしで、春を告げる1品をプラス♪
旬の食材に元気をもらいました~!