新玉ねぎ

こんにちは、たぬきちです！暖かい日が多くなってきましたが、先日はちょっと肌寒かったので生姜を使いました。新玉ねぎが甘くてうまい～！【レシピ】新玉ねぎ、小松菜、生姜の塩煮（２～３人分）新玉ねぎ　１個小松菜　１束生姜　適宜塩　適宜野菜を食べやす...

こんにちは、たぬきちです！胃腸が疲れた時などに、野菜のさっぱり塩煮はいかがですか～！冷蔵庫にある野菜を少量の水で煮て、うす塩仕立てにするだけ。野菜の優しい旨味に癒されますよ～♪【レシピ】人参、新玉ねぎ、紅大根の塩煮（２～３人分）人参　１本新...

こんにちは！たぬきちです。最近お気に入りの紅大根を、新玉ねぎと鶏ささみ肉と一緒に煮込んでスープにしました！菜の花のソテーを添えて。【レシピ】紅大根、新玉ねぎ、ささみのスープ（２～３人分）紅大根　中２分の１個新玉ねぎ　１個鶏ささみ肉　３００ｇ...

こんにちは！たぬきちです。新鮮な「のらぼう菜」が手に入ったので、スープにしてみました。のらぼう菜はアブラナ科の野菜で、ほのかな甘みと歯ごたえがあります。菜の花に似ていますが苦味はなく、少しブロッコリーを思わせる風味があります。スープに、お浸...

こんにちは！たぬきちです。新玉ねぎが美味しい季節になりました！まずは、蒸して塩をふってシンプルに新玉ねぎの甘味を楽しみたい♪ということで、蒸し野菜にしました。目にも鮮やかな紅大根、ブロッコリーと共に。【レシピ】蒸し野菜新玉ねぎ　１個紅大根　...