スープ

こんにちはー！たぬきちです！少し汗ばむくらいに温かくなったと思ったら、冬のような寒さに逆戻り・・・。寒暖差が体にこたえますね！そんな時は、体の中から整えたいところ。キャベツ、チンゲン菜、こんにゃくのスープを作りました。味付けは海塩（海の精あ...

こんにちは、たぬきちです！先日、夫が出張みやげでマッシュルームを1kg買ってきてくれました。ちょうど無農薬のブロッコリーが安く手に入ったので、一緒にスープにすることにしました！たぬきちマッシュルームがいっぱい！材料（4人分）・マッシュルーム...

はいたぬ～！３月に入ったというのにこの寒さ！体がびっくりしちゃいますね。たぬきちゆるんでた毛穴がキュッとなったですよ！！最近ハマっているのが、「２日目のチキンスープ」。前日に作った野菜のスープに、鶏のささみ肉を入れて、塩こしょうしたもの。野...

はいたぬー！寒い日はあったかスープであったまろう♪ビタミンたっぷりカボチャ、ミネラルたっぷり蓮根、葉緑素たっぷり春菊の組み合わせ♡冬の野菜はみんな甘くてほっこり～😊野菜とひたひたの水を火にかけて、火が通ったら海塩で味付け！塩だけでも野菜の旨...

急に涼しくなったから、ネギと生姜たっぷりのスープを作ったよ～！体が超～ぽかぽかになって、薄っすら汗ばんだこれで季節の変わり目も不調知らず♡【レシピ】（４人分）・大根　1/2本・ネギ　2本・生姜　1個・小松菜　1束・コンニャク　1枚・水　60...

暑くなったり涼しくなったり、不安定な気候ですね。段々と湿度も増して、なんとなく体がだるいという人もいるかもしれません。そんな時は夏野菜のスープですっきり！！その日手に入った野菜でさっぱり美味しいスープを作りました。【レシピ】夏野菜のスープ（...

こんにちは！たぬきちです。最近、旬の野菜を使った塩スープにはまっています。簡単なのに、野菜の種類によって味わいが変化するのでまったく飽きません。葉菜、果菜、根菜を組み合わせてバランスよく！【レシピ】のらぼう菜、かぼちゃ、蓮根のスープ（２～３...

こんにちは！たぬきちです。最近お気に入りの紅大根を、新玉ねぎと鶏ささみ肉と一緒に煮込んでスープにしました！菜の花のソテーを添えて。【レシピ】紅大根、新玉ねぎ、ささみのスープ（２～３人分）紅大根　中２分の１個新玉ねぎ　１個鶏ささみ肉　３００ｇ...

こんにちは！たぬきちです。今日は、キャベツ、アスパラガス、紅大根の目にも鮮やかなスープです！のらぼう菜とちりめんじゃこの炒め物も添えて♪【レシピ】キャベツ、アスパラガス、紅大根のスープ（２～３人分）キャベツ　４分の１アスパラガス　１束紅大根...

こんにちは！たぬきちです。紅心大根の残りを使って、野菜スープを作りました！カボチャやキャベツ、玉ねぎも入れて、野菜がゴロゴロたっぷりのカラフル野菜スープ！味付けは、塩だけ。シンプルですが、野菜のうまみがジワ～っと体にしみます。【レシピ】カラ...