こんにちは、たぬきちです!
先日、夫が出張みやげでマッシュルームを1kg買ってきてくれました。
ちょうど無農薬のブロッコリーが安く手に入ったので、
一緒にスープにすることにしました!


たぬきち
マッシュルームがいっぱい!
材料(4人分)
・マッシュルーム(いっぱい)
・ブロッコリー(2株)
・海の精あらじお(小さじ1強)
・S&B 100%オーガニックスパイスのコショウとローレル(適宜)
・水(500ml)
野菜を食べやすい大きさに切り、水とローレルともに鍋に入れる。
野菜に火が通ったら塩・コショウで味付け。


たぬきち
マッシュルームうまー!!
こんなにマッシュルームをたくさん食べるのは初めて(笑)
新鮮だからか、「こんなにマッシュルームって美味しいんだ」と驚き!!
これからしばらくマッシュルーム生活が続きそうです♪