【日々のごはん】ごぼうのソテー（バルサミコ酢＆醬油）

こんにちは、たぬきちです！

普段ごぼうは煮物にすることが多いのですが、珍しくソテーにしてみました！

ごぼうの旨味と歯ごたえが楽しめる一品です♪

【レシピ】ごぼうのソテー（バルサミコ酢＆醬油）

• ごぼう　２～３本
• オリーブオイル　大さじ１くらい
• 黒バルサミコ酢（アルチェネロ）　適宜
• 醬油　適宜

食べやすい大きさに切ったごぼうをオリーブオイルで炒める。

火が通ったら黒バルサミコ酢と醬油で味を整える。

完成！

黒バルサミコ酢の照りとコク、酸味が食欲をそそります！

いつも調味料の量などは適当。

その日一番美味しいと感じる味付けにします。