鰹節

毎朝１杯の味噌汁から一日を始めます。鉄瓶に湯を沸かし、お椀に味噌と鰹節、海苔を入れたところに注ぐ。味噌を溶かして、一口飲むと思わず「ああ～」と声が出ます。たぬきちこの１杯に生かされてるわあ～！味噌は、あなたと健康社で手に入る「六年味噌」。六...

こんにちは！たぬきちです。雨の日は、鰹節ぶっかけご飯で気分を上げちゃいましょう！鰹節は、９種類の必須アミノ酸すべてを含む素晴らしい食材。ご飯にかけて醬油をひと回しすれば立派なごちそうです！今日は、少しアレンジして楽しみました。【レシピ】鰹節...