日々のごはん 春の浄化めし
こんにちはー！たぬきちです！少し汗ばむくらいに温かくなったと思ったら、冬のような寒さに逆戻り・・・。寒暖差が体にこたえますね！そんな時は、体の中から整えたいところ。キャベツ、チンゲン菜、こんにゃくのスープを作りました。味付けは海塩（海の精あ...
春
日々のごはん 
衣食住の工夫 春はメンタル不調に注意！過ごし方のポイント５つ
こんにちは、たぬきちです！毎年、春はなんとなく心がザワザワします。気分のアップダウンや疲れを感じることもしばしば。昔から春は「木の芽時（このめどき）」と言って、自律神経が不安定になりやすいことが知られています。今日は、この時期を少しでも快適...
日々のごはん 【日々のごはん】春を感じる！のらぼう菜、新玉ねぎ、蓮根のスープ
こんにちは！たぬきちです。新鮮な「のらぼう菜」が手に入ったので、スープにしてみました。のらぼう菜はアブラナ科の野菜で、ほのかな甘みと歯ごたえがあります。菜の花に似ていますが苦味はなく、少しブロッコリーを思わせる風味があります。スープに、お浸...
日々のごはん 【日々のごはん】菜の花と蓮根のスープ
こんにちは！たぬきちです。まだ２月なのに、ずいぶん暖かい日が続いています。でも急に寒くなることもあるので、油断できません。寒暖差に負けないよう、旬の食材に元気をもらいましょう！【レシピ】菜の花と蓮根のスープ（２～３人分）菜の花 １束蓮根 １...