筍

【アレルギー】「ヒスタミン」にご注意！

昨日、夫が仕事先から立派な筍をもらってきてくれました！たぬきちわーすごーい！！筍は鮮度が命！ということで、早速アク抜き。大きいので、皮をむいてからアク抜きをしました。ぬかと一緒に１時間くらい煮て、しばらく煮汁につけておきます。せっかくなので...

アレルギー

【日々のごはん】筍の煮物

こんにちは、たぬきちです！旬のものが楽しみたい！ということで、筍です♪２つ買ってきて、一つは煮物、もう一つは筍ご飯（写真撮り忘れた）でいただきました。【レシピ】筍の煮物（２～３人分）筍　１個醬油　適宜鰹節　１個筍の水煮を食べやすい大きさに切...

日々のごはん