味噌

夏といえば、ゴーヤ！！体の余分な熱をにがして、暑い夏を乗りきるための強い味方冷えたビールがほしくなる一品かもたぬきちたまらん！・材料ゴーヤ　１本味噌　大さじ１強鰹削り節　５ｇ・作り方ゴーヤは少量の水で蒸し煮にして火を通す。火が通ったら味噌、...

こんにちは！たぬきちです。雨の日は、鰹節ぶっかけご飯で気分を上げちゃいましょう！鰹節は、９種類の必須アミノ酸すべてを含む素晴らしい食材。ご飯にかけて醬油をひと回しすれば立派なごちそうです！今日は、少しアレンジして楽しみました。【レシピ】鰹節...