日々のごはん 夏バテ予防に根菜を！💪✨
一昨年の夏のことです。夏になると、トマトやきゅうり、レタスなどの夏野菜が美味しくて、そればかり食べていたところ、なんとなく体がだるくなってしまいました。そんな時、たまたま参加した自然食の料理教室で、「れんこん汁」のような料理を作る機会があり...
ミネラル
日々のごはん 
日々のごはん 【日々のごはん】白みそクラムチャウダー
こんにちは！たぬきちです。寒い日が続いてますね～。今回はあつあつのクラムチャウダーです！あさり、しじみ、カキなどの貝類は、亜鉛や鉄分を豊富に含みます。スープにすることで、ミネラルたっぷりのエキスも余さずいただくことができます。今回は、ホタテ...
日々のごはん 【日々のごはん】ひじきとちりめんじゃこの煮もの
こんにちは！たぬきちです。今日は、我が家の常備菜のひとつ、ひじきの煮ものをご紹介します♪ひじきは海藻の中でもトップクラスにカルシウムが多く、ミネラルも豊富なので積極的に食卓に取り入れたいところ。ひじきや黒ゴマなどの黒い食べものは、髪も黒々つ...