日々のごはん 【日々のごはん】鰹節ぶっかけご飯 こんにちは!たぬきちです。雨の日は、鰹節ぶっかけご飯で気分を上げちゃいましょう!鰹節は、9種類の必須アミノ酸すべてを含む素晴らしい食材。ご飯にかけて醬油をひと回しすれば立派なごちそうです!今日は、少しアレンジして楽しみました。【レシピ】鰹節... 2024.03.12 日々のごはん
衣食住の工夫 油の話 こんにちは!たぬきちです。アレルギーと食の関係について、まず気づいたのが「油」でした。「脂ののった肉を食べると湿疹が出る」「中華を食べると湿疹が悪化する」こんな事から、経験的にどうやら油はアレルギーを悪化させるようだということに気づきました... 2024.01.06 衣食住の工夫