かぼちゃ

はいたぬー！寒い日はあったかスープであったまろう♪ビタミンたっぷりカボチャ、ミネラルたっぷり蓮根、葉緑素たっぷり春菊の組み合わせ♡冬の野菜はみんな甘くてほっこり～😊野菜とひたひたの水を火にかけて、火が通ったら海塩で味付け！塩だけでも野菜の旨...

こんにちは！たぬきちです。最近、旬の野菜を使った塩スープにはまっています。簡単なのに、野菜の種類によって味わいが変化するのでまったく飽きません。葉菜、果菜、根菜を組み合わせてバランスよく！【レシピ】のらぼう菜、かぼちゃ、蓮根のスープ（２～３...

こんにちは！たぬきちです。新玉ねぎが美味しい季節になりました！まずは、蒸して塩をふってシンプルに新玉ねぎの甘味を楽しみたい♪ということで、蒸し野菜にしました。目にも鮮やかな紅大根、ブロッコリーと共に。【レシピ】蒸し野菜新玉ねぎ　１個紅大根　...

こんにちは！たぬきちです。今日は、我が家の大人気メニュー「かぼちゃマッシュ」をご紹介します♪材料は、かぼちゃ・ココナッツオイル・塩の3つのみ！甘味料を使わないのに、まるでパンプキンパイを思わせるスイーツな仕上がりに驚きます。【レシピ】かぼち...